El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva declarada mensualmente por las almazaras, en instalaciones propias o ajenas, debido al abultado nivel de existencias iniciales de la campaña unido a las estimaciones de producción. Una buena noticia para el sector de aceite de oliva que veía como los precios se desploman para esta campaña y por lo tanto la rentabilidad de sus cosechas.
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes la orden en la que se especifica que la retirada obligatoria comenzará a aplicarse sobre la producción declarada en este mes de noviembre, unos volúmenes que se mantendrán retenidos hasta finales de septiembre del año que viene.
Los datos que manejan agrupaciones y molinos del sector preveen una campaña de 1,6 toneladas de aceite de oliva, un 23% por encima de la campaña del año pasado. Una producción que es debido al buen clima que los arboles han tenido la pasada primavera.
A estos datos hay que añadirle el aceite que queda en las almazaras almacenado de la campaña del año pasado lo que también repercute en la bajada del precio de oil para este año. Una cifra de almacenamiento que ronda las 357.040 toneladas, el 23,3% por encima de las de la campaña precedente, según el Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO).
Es por ello que se cumplen con creces los datos para activar esta arma de contención de la Unión Europea y que el Gobierno de España ha solicitado hace algunos días
Las almazaras tienen "plena libertad" para elegir la categoría de aceite de oliva que prefieran retirar del mercado. La producción mensual, así como las existencias finales de cada almazara, serán declaradas mediante los canales habituales dispuestos y según lo recogido en el Real Decreto 861/2018, de 9 de julio, que lo regula.
Para el control de la aplicación de la disposición se creará un grupo técnico de seguimiento, en el que se aprobará el plan de control, que será coordinado por el Ministerio y ejecutado por las comunidades autónomas, en base a sus competencias.
Ahora solo queda esperar a que el aceite de oliva suba de precio ante esta esperada medida por todos los agricultores y procesadores del aceite de oliva.
